観光客必見!カンボジア・シェムリアップに初めてのレストランがOpen!地ビールが飲める『 SIEM REAP BREW PUB 』とは!?

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今日は

カンボジア・シェムリアップで初めて登場した

地ビール

が飲めるレストランを紹介したいと思います!

『 SIEM REAP BREW PUB 』

地ビールがそもそもなに??

っていう方もいると思います

のでちょっと調べてみました!

地ビールとは

特定地域 に 限定量生産する

小規模ビール会社 による

地域ブランドのビール のことだそうです!

英語圏では クラフト・ビール とも呼ばれています。

そんな地ビール

4種類 飲める形になっております!

左から

ブロンドエール(4.5%)

ゴールデンエール(5%)

アンバーエール(5.5%)

ダークエール(5.5%)

となっています。

ビールの味

私としては4つとも喉越しも良くて

飲みやすいビールでした!

4つの中で 1番美味かったのは

ダークエール ですね!

個人的にフルーティーなのが好きなので美味かったですよ!!

レストランの中

このように地ビールを貯蔵するタンクがあり

また1から地ビールを作成しています!

なかなか普段見る事のない光景なのでいいですよね!

ビール好きにはたまらないですね!

暑いカンボジアで

キンキンに冷えたビールをクッと飲みたいですよね^ ^!

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ビール 以外のお酒は

ウォッカ・カクテル・ウィスキー・ワイン各種

と揃っています!!

料理 も食べてみようと思い

どれにしようか迷いましたが。。。。

シェフのオススメで

Tボーンステーキを注文しました!!

ソース

グリーンペッパーソースがTボーンには合うと。。。。

シェフがおしゃっていたので注文。。。。

実際食べてみたら

これは本当に美味しいです!

私の中ではシェムリアップの美味しいお肉のトップに入ります!!

Tボーンステーキは是非オススメな一品です!

その他の料理もちらっと。。。。

どの料理にも共通するのは

みんな盛り付けが上品です!!

実際料理をしている

『 SIEM REAP BREW PUB 』のシェフは

4つ星のホテルのシェフをされていて

味も料理の味もたくさん勉強されたそうです!

シェムリアップ初の地ビールレストラン

『 SIEM REAP BREW PUB 』

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